フィンランド見聞記 フィンランドはイチゴの季節
森と湖とログハウスの国フィンランドでは 夏至祭のこの時期、イチゴの季節を迎えています。
しかし、ここのところ気温が低かったため
例年より出荷が遅れそうとのこと、
南部では出回り始めたようですが、
中部では７月に入ってから、
北部ではさらに遅れて旬を迎えそうです。
いっぽう、今年はブルーベリーが 豊作との予想。
ちなみに、日本でのイチゴは 本来５月頃が旬なのですが
現在ではハウス栽培が大半で、１２月から３月頃が 旬で冬の食べ物といったところ。
イチゴはデリケートな果物で 病気にかかりやすいので
ハ...