森と湖とログハウスの国フィンランドでは 夏至祭のこの時期、イチゴの季節を迎えています。
しかし、ここのところ気温が低かったため
例年より出荷が遅れそうとのこと、
南部では出回り始めたようですが、
中部では7月に入ってから、
北部ではさらに遅れて旬を迎えそうです。
いっぽう、今年はブルーベリーが 豊作との予想。
ちなみに、日本でのイチゴは 本来5月頃が旬なのですが
現在ではハウス栽培が大半で、12月から3月頃が 旬で冬の食べ物といったところ。
イチゴはデリケートな果物で 病気にかかりやすいので
ハウス栽培も致し方ないと思いますが、イチゴの旬が冬とはねぇ・・・。
太陽の光をいっぱいに浴びた あの赤いイチゴの味は 格別ですよね。
森と湖とログハウスのフィンランドで あま~いイチゴを味わってみたいものです。
[ フィンランド見聞記 09.06.23 ] Kiitos Log Ho