新蕎麦はログハウス工房で

新蕎麦の季節が やってきた。

若い頃には よくわからなかった 蕎麦のおいしさが

 年令とともに あるいは 蕎麦を食べるうちに 少しずつ わかるようになって 

いつの間にか 好きな食べもの になった。

11月になると あちらこちらで 蕎麦まつりが催され、 新蕎麦が味わえる。

ログハウスで田舎暮らしを 始めた人達の中にも

自分で蕎麦を栽培して 収穫した蕎麦を 打つ人々がいる。

この週末あたり ログハウス内に作った 自分の蕎麦工房で

家族や友人に 手打ち蕎麦を 振舞って 楽しむのかも しれない。
 

[ ログハウスで自然暮らし 09.11.27 ]