[ キートスのセルフビルダー達 ]

１４．石窯作りとテラスの拡張

石窯作り

石窯を作りました。

インターネットでみた作り方を参考にして、設計アレンジをしました。

材料はホームセンターで購入したのですが、棚に使う耐火レンガの大板はなかったので、通販で探し当て購入しました。

鉄板の蓋は自作ですよ！

ちなみに、材料費は４万円もかからなかったと思いますが、通販で同じようなタイプのキットを販売しているところがあって、15〜20万程度するみたいです！

製作期間は約１ヶ月位でしたが、途中で挫折しそうになって取り壊そうとまで考えたことがありました。

無理してアーチ状にしたため、レンガ積みが大変だったのです。

使用した耐火レンガは150個。

耐火モルタルは焼き入れして硬化するタイプを使ったため、目地詰めには扱いにくいモルタルで、焼き入れするまでに濡らしてしまったら溶け出すので、 作業後にブルーシートを掛けたりして養生が大変でした。

作業中は特に大きな問題はなかったのですが、完成後の焼き入れ段階で「ピリピリ」と音を立ててひび割れが発生！

やはり心配していた通り、アーチ状部分にひび割れが沢山発生！！

最初はモルタルで補修していたんですが、とても追いつかないので、最終的に漆喰を上塗りしたのでやっとひび割れが解消、何とか使えそうで一安心。

それに、雨対策にもなりました。

さあ、いよいよ、ピザとパン焼きに挑戦！

ピザは何とかうまく出来上がってみんなに好評だったのですが、パンはまだまだ経験が必要みたいです。

今度はレシピをよく見ながら再度挑戦してみます。

石窯は電子オーブンと違って、温度管理が結構難しいですよ。

あとは経験と料理の腕次第かな･･･？(笑)

テラス延長

石窯を製作後、テラスの延長に取り掛かりました。

こちらは得意なもので、順調に完成しましたよ！

作業としてはまだ花壇作りが残っていますが、ゆっくり楽しみながらやるつもりです。

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