Joulutorttu。

フィンランドは 先週末から雪が降り続き、 あたり一面 真っ白な雪景色になって

クリスマスムードも 盛り上がってきているようです。

 

ということで、 またまたクリスマスに欠かせないもの。

今回は お菓子 Joulutorttu ヨウルトルットゥ。

 

ヨウルトルットゥとは、 クリスマスパイ という意味で、

バターたっぷりのパイ生地に 甘酸っぱいプルーンジャムを乗せた フィンランド伝統のお菓子。

風車のような形は クリスマスツリーの上にある星 「ベツレヘムの星」 をかたどったものと言われています。

 

フィンランドのログハウス工場でも この時期になると、 ティータイムに たびたびテーブルに乗るようですが

あっという間に皿が空になるそうです。

 

寒い日は あったかいコーヒーと これがまたベストマッチなんですよねぇ。

 


[ フィンランド見聞記 10.11.25 ] Kiitos Log Ho