新潟市内のログハウスのラーメン屋さん「丸木屋」のお話です。
新潟市内の中心部から 8年前にログハウスを建て 現在の場所(新潟市西区)に移転した らーめん 『丸木屋』 さん、
今では 自然素材にこだわった 昔ながらの《新潟の細めんのラーメン》 として 有名店になっています。
新潟の雑誌「Komachi(こまち)の
「新潟ラーメン・完全ガイド2016」の取材を受け
雑誌に掲載されたため、残暑厳しい中でも
いつもに増して お店は賑わっているようです。
先日 お店に伺った際、オーナーさんが 雑誌企画の
『らーめん屋さん集客企画・スタンプラリー』 に参加しない」
という話をされていました。
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