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冬の棚田
日本の棚田百選 にも選ばれた 新潟県柏崎市(高柳町)の山里、 薄っすらと積もった雪が きれいです。 冬季は通行止めになる 細くて急な山道を 登った先にある 整備された美しい棚田。 日本の原風景の一つでもある棚田は どの季節に訪れても 美しく、 農業に縁のない人にとっても なぜか懐かしい風景です。 [ キートスログハウスの 新潟案内 ]
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冬の棚田
日本の棚田百選 にも選ばれた 新潟県柏崎市(高柳町)の山里、 薄っすらと積もった雪が きれいです。 冬季は通行止めになる 細くて急な山道を 登った先にある 整備された美しい棚田。 日本の原風景の一つでもある棚田は どの季節に訪れても 美しく、 農業に縁のない人にとっても なぜか懐かしい風景です。 [ キートスログハウスの 新潟案内 ]
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さわし柿 新潟では ハ珍柿という渋柿を 焼酎で渋抜きして 「さわし柿」として食しています。 さわしている間に 種が消えるので 「種なし柿」です。 作り方は・・・ ヘタの枝を短く切ってから、 小皿に入れた 柿渋専用の焼酎(普通のホワイトリカーでもOK)にヘタをつけ、 丈夫なビニール袋に入れて 密封保存。 (アルコール度数によって 渋が抜けるまでの時間が異なり、 通常 4~5日から 1週間程度) 1個取り出して味見し、 渋が抜けていたら ビニール袋から取り出す。 まだ 抜けが足りないようなら 再度密封して保管する。 ただし、長く密封保存すると、 早く熟して 日持ちが悪くなるので注意。 みなさんも ログハウスで過ごす秋の週末に 自分で柿をさわしてみませんか? [ キートスログハウスの 新潟案内 ]
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角田山の秋 新潟市近郊にある里山 「角田山」、 低い 低い里山なので 紅葉は あまり期待できません。 それでも 落葉広葉樹が多いこの山では 10月後半になると 木々は少しずつ色づき、 それなりに 秋の雰囲気も 楽しめます。 頂上には 小さな小屋がありますが、 周囲の木々が色づくと なんだかメルヘンチック。 ログハウスが好きな方の中には 山歩きも好きな方も 多いようなので 新潟にいらっしゃっる際は 新潟の里山にも 登ってみてください。
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わらアート (9月・上堰潟公園) 米どころの新潟県、 県庁所在地である新潟市でも 郊外には 広々とした田んぼが広がっています。 新潟市西蒲区にある上堰潟公園で 9月初めに 稲わらを 材料にして作られたオブジェ 「わらアート」が 展示されていました。
周囲は ピンク、赤、 白の コスモスが咲き乱れ、 若いカップル、 子供連れのファミリー、 そして ちょっとお年を召したご夫婦など 多くの人が カメラ片手に わらアート と コンモスのコラボを 楽しんでいました。 9月に 新潟市内にあるキートス・ログハウスの事務所にいらっしゃる方は 「わらアート」イベントのチェックも お忘れなく。
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夏の瓢湖 (ハスの花) 冬 白鳥の飛来地で知られる 「瓢湖」は、 夏 ハスに覆われています。 8月になると 湖面はピンクの花に覆われて とても美しくなります。
この時期 湖畔には 大砲のような望遠レンズを付けたカメラを設置して じっと何かを待っている人達の姿が見られます。 彼らの目的は 「ヨシゴイ」 という サギ科の鳥、 ハスの花とのコラボが 人気のようです。 ヨシゴイが ハスの茎につかまって 水の中を泳ぐ小魚を狙っている姿や 長く細い脚を 水面に浮かぶ葉から葉へと 移動していく姿など 見ているだけでも飽きません。 白鳥シーズンの瓢湖は もちろん素敵ですが、 ハスの花シーズンも 魅力いっぱいです。 鳥好きな方は ぜひ一度 瓢湖へいらっしやってくださいね。
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田植え (夕暮れ)
新潟市近郊では ほとんどの田んぼで 5月中に田植えが終わります。 最近は 機械で植えつけるので 植えられたばかりの稲は小さく 水没しそうに見えますが 少し日が経つと 苗はグング成長して 遠めで見ても その存在がわかりますね。 それでも 稲が小さいうちは 田んぼの水面が キラキラ輝いていて 特に 夕暮れの雲が水面に映り込むと とても素敵な雰囲気です。 " 田んぼウォッチング" ログハウスの打ち合わせなどで 新潟のキートスを訪れる際には ぜひ 近くの田んぼの風景も 楽しんでくださいね。 [ キートスログハウスの 新潟案内 ]
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春の福島潟
新潟市帰宅にある 福島潟は 冬は オオヒシクイの飛来地として有名です。 すでに 冬鳥が北へ去ってしまった春、 湖畔は 一面黄色に 埋め尽くされます。 " 菜の花 " ここを歩けば 甘い花の香りが 漂い、 上空では ヒバリが さえずっています。 遠くには 雪をいただいた山が望めて 景色は最高、 写真を撮ったり のんびり歩いたりできる 素敵な場所です。 [ キートスログハウスの 新潟案内 ]
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冬の山古志
前回 秋の風景を紹介した 旧 山古志村 (現長岡市)、 新潟県中越地震の時に 山古志の映像を ご覧になられた方も 多いでしょう。 冬は こんなに積雪があり、 道路脇には 人の背丈以上の雪壁も・・・ 山奥の雪深い土地での暮らしは さぞかし大変だと思うのですが、 震災時に 山古志を離れて避難された方の多くが その後 ここに戻っていらっしゃいます。 やはり 「ふる里が一番」 なのですね。
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天水山のブナ林 信越トレイル北の起点となる 「天水山」、 その山腹に とても美しいブナ林があります。 このあたりには 美しいブナ林が たくさんあって 信越トレイルを歩かれる方は いろんなところで ブナの美しさに 感動すると思います。 でも、 先日 ここで 出会った 地元ガイドさんも おっしゃっていました、 「信越トレイルの中で ここが一番好きで、 ここへは 昼寝をするだけに 訪れたいぐらいだ 」 と。 信越トレイルの北の端は 天水山、 だから 長野側から縦走されてくると この山の頂上で 引き返す方も多いようですが、 ぜひ 新潟県側の この美しいブナ林にも 足を踏み入れてみてくださいね。 天水山のブナ林 [ キートスログハウスの新潟案内 ]
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新潟県酪農発祥の地
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