森と湖そしてログハウスのFINLAND ― イチゴの季節 ―
森と湖とログハウスの国フィンランドでは 夏至祭のこの時期、イチゴの季節を迎えています。 しかし、ここのところ気温が低かったため 例年より出荷が遅れそうとのこと、 南部では出回り始めたようですが、中部では７月に入ってから、 北部ではさらに遅れて旬を迎えそうです。 いっぽう、今年はブルーベリーが 豊作との予想。
ちなみに、日本でのイチゴは 本来５月頃が旬なのですが 現在ではハウス栽培が大半で、１２月から３月頃が 出荷のピークとのこと、 イチゴはデリケートな果物で 病気にかかりやすいので ハウス栽培も致し方ないと思いますが、イチゴの旬が冬とはねぇ・・・。
太陽の光をいっぱいに浴びた あの赤いイチゴの味は 格別ですよね。 森と湖とログハウスのフィンランドで あま～いイチゴを味わってみたいものです。
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